ALFRED DE MUSELET, C'EST FINI ! 
Champagne 

Serge Boutillat

Chaumuzy
Montagne de Reims

Montagne de Reims

On peut dire que les Champagnes de la Montagne de Reims sont frais, aromatiques mais aussi corsés.

En termes d'encépagement (c'est-à-dire les cépages plantés), on trouve du pinot noir et du chardonnay principalement au sud et sud-ouest (Petite et Grande Montagne de Reims), et du meunier à l'ouest et au nord-ouest (Massif de St Thierry, Vallée de l'Ardre, Petite Montagne de Reims). 

Le savoir-faire de cette famille de vignerons se transmet de génération en génération depuis 1765. En 2017, Serge et Eliane passent le relai à leurs enfants et ce sont maintenant Cédric, Adeline et Emilien qui font perdurer l'héritage de cette exploitation familiale à Chaumuzy, à l’endroit même où tout a commencé il y a plus de 250 ans. 

Le vignoble situé en plein coeur de la vallée de l'Ardre fait la part belle au cépage Meunier. Cette combinaison cépage/terroir confère à leurs cuvées fraicheur, générosité et gourmandise.

Contact : www.facebook.com/champagnesergeboutillat/